Thai Coffee – guide steg för steg

1

Placera kaffe och kryddor i filterkonen på kaffebryggaren.

2

Brygg kaffe som vanligt, låt svalna.

3

Lös upp 1 eller 2 teskedar socker i 1 oz kaffe i ett högt glas (det är lättare att lösa upp om det inte är över is).

4

Tillsätt 5-6 isbitar och häll kaffe i glaset till cirka 2,5 cm från toppen.

5

Lägg en sked ovanpå kaffet och häll långsamt vispgrädde i skeden.

6

Det här får grädden att flyta ovanpå kaffet istället för att blandas direkt.