Frosé

Ingredienser

Glas: Cocktail glass

• Ros750 ml
• Socker1/2 cup
• Jordgubbar8 oz
• Citronjuice2-3 oz

Så här gör du

1. 1

   Step 1

2. 2

   Häll rosé i en 33x23 cm form och frys tills den nästan är fast (den kommer inte att stelna helt på grund av alkoholen), minst 6 timmar.

3. 3

   Step 2

4. 4

   Under tiden, koka upp socker och ½ dl vatten i en medelstor kastrull; koka, rör om konstant, tills sockret löses upp, cirka 3 minuter.

5. 5

   Tillsätt jordgubbar, ta bort från värmen, och låt dra i 30 minuter för att smaksätta sirapen med jordgubbssmak.

6. 6

   Sila genom en finmaskig sil i en liten skål (pressa inte på fasta ämnen); täck över och kyl tills det är kallt, cirka 30 minuter.

7. 7

   Step 3

8. 8

   Skrapa rosén i en mixer.