Vampiro

Ingredienser

Glas: Old-Fashioned glass

• Tequila6 cl
• Tomatjuice3 cl
• Apelsinjuice3 cl
• Limejuice1.5 cl
• Sockerlag1 dash
• Salt1 pinch

Så här gör du

1. 1

   Vampiros may be made i a tall glas or an old fashioned glas.

2. 2

   Bartenders kan fukta glaskanten med koshersalt. Det görs genom att breda ut saltet på en skärbräda, fukta glaskanten med limejuice eller vatten, och sedan placera det uppochnedvända glaset på saltet så att det fastnar på den fuktade kanten.

3. 3

   Fyll glaset till hälften med is och tillsätt 1-2 jigger tequila av hög kvalitet.

4. 4

   Därefter tillsätter du smaksättningen.

5. 5

   Pressa en färsk lime i glaset, tillsätt några saltkorn, tillsätt läsk med citrussmak tills glaset är 4/5 fullt, och tillsätt sedan Spicy Viuda de Sanchez (eller apelsinjuice, limejuice och pico de gallo).

6. 6

   Rör om ingredienserna så att smakerna blandas ordentligt.