Egg Nog #4 – guide steg för steg

1

I en liten mixerskål, vispa äggulorna tills de är blandade.

2

Tillsätt gradvis 0,6 dl socker, vispa på hög hastighet tills det är tjockt och citronfärgat.

3

Rör ner mjölk, rör ner rom, bourbon, vanilj och salt.

4

Kyl ordentligt.

5

Vispa grädde.

6

Wash beaters well.

7

I en stor mixerskål, vispa äggvitorna tills de bildar mjuka toppar.

8

Tillsätt gradvis resterande 0,6 dl socker, vispa till stela toppar.